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日志


12月29日

最近的吃饭总结

    现在很少在外面吃饭了,这段时间托人的福吃了两个好地方:
 
    九堡华茂鞋城北面的常山农家菜
    鱼头汤:炖得很慢,起码要半小时才能好。里面的辣椒不是很辣,但是很鲜香~~~
    类似年糕但不是年糕的糯米块块葱草肉末:很香,很好吃。
    鸭子清炖蹄膀:呵呵,很醇~~~
    咸肉笋蒸千张:哦,那个咸肉一吃就知道是自己腌的~~~
    还有个什么菜我不记得了,呵呵。
    这个店主要是以咸香为主,店面不大,环境不是很好,上菜比较慢,唯一的优点就是菜好吃~~~哦,门口是荒地所以可以停车。
   
    临平踏步档饭店(亭趾店)
    红烧羊肉:很酥软,没有膻味。
    扎肉:一大块用草绳扎好炖了很久的红烧肉,我个人比起羊肉更喜欢扎肉,肉皮皮很好吃,不过我个人觉得可能是那个肉本生比较好,所以觉得特别好吃。
    菜油蒸螺丝:不大的本地螺蛳,菜油的哦~~~
    凉拌芹菜金针菇:挺爽口的。
    清蒸白条:口味比较淡,浇的还是菜油。
    清蒸臭豆腐:还是浇菜油,臭豆腐发的比较开的,不错~
    腌笃笋:咸肉烧春笋,哈哈,我的最爱啊~~~
    炒青菜:已经打过霜的青菜是糯~~~
    和朋友一边聊天一边吃了三个小时(像法国人学习,一顿吃4小时),哈哈哈,感觉好满足啊。
    因为很多菜是现成的,所以上菜快,环境一般,门口可以停车。
9月4日

吃到好吃的牛排了~

    昨天好友告知我一直想去但没去成的超级牛扒刷招行卡打对折(不包括海鲜、酒水和套餐),于是下班不顾车马劳顿欣然前往。
    里面提供西餐、日本菜和泰国菜。点单如下:海鲜色拉(bad,以后不再吃了)、酥皮蜗牛汤(good~)、咖喱西兰花(还不错)、鲭花鱼盐烧(味道还可以,但是太咸)、果木烟熏牛排(very good)和苹果酸乳蛋糕(卖相比味道好)。
    个人最喜欢蜗牛汤和牛排。蜗牛汤份量比外面一般的餐汤足,那个碗比较深啊。外面的酥皮有奶香,小心敲破,蜗牛汤的芬芳四溢~~~汤略微粘稠,里面还有蜗牛粒。自从天上人间没有了(那里的蘑菇汤真是极品),我就没有喝过这么好喝的餐汤了(虽然还是不及那个蘑菇汤,可能吃不到的东西总是显得特别好吧)。果木烟熏牛排不亏是招牌,要了八分熟的,不过肉厚的地方相当于别的店的七分熟(想到之前有次在上海吃一次牛排,我要八分熟的牛排,上来的连六分熟都不到,汗啊。本来方言下次去要叫份“十分熟的牛排”,后来想想何必和自己过不去了,这么难吃以后肯定不会去了。)。肉质很嫩,但不会让人嚼不动。无需加酱料,享受牛肉天然的油脂香(有点像奶香)。一天忙到晚,能吃上这么一块肉,让人感觉生活还是很美好的。诸事不顺用美食解。想到这里,就觉得其实很多时候人就是和自己较劲,何必呢。重要的是吃饱睡好,其它事再说嘛,天塌下来不也就那样嘛。
    p.s.里面空间很大,装修一般,有点吵吵嚷嚷,有点像超市。
8月13日

金玲珑

    以前想去没有去,昨天一不小心就去了。装修是东南亚风格,环境还可以。中午去,人也不是很多。不过好的座位多有订座。
    就是简单吃个午饭,清淡点,点菜如下:上汤丝瓜、鹅肝炒饭、海皇粥、虾饺、椰奶红豆糕和红豆双皮奶。
    丝瓜一般很少上汤,烧得挺干净的,但味道还不错。海皇粥和虾饺也都不错,以后不用为了喝粥吃虾饺跑到西湖春天去了。椰奶红豆糕,椰奶味很重,我喜欢。双皮奶一般,没什么出彩的。重头戏还是那鹅肝炒饭,一种蘑菇和鹅肝和在饭中,米粒干而粒粒分明,旁边还摆着一簇甜酸菜。光是饭太干,光是鹅肝太腻,一口饭就一粒鹅肝刚刚好。鹅肝外脆里嫩,嗑破外面那层脆衣,满嘴都开始弥漫鹅肝浓郁的香味(陶醉ing)~终于知道了,虽然吃鹅肝不利于健康,但还是这么多人趋之若鹜的原因了。 吃几口炒饭,偶尔吃点酸菜,不至于让味觉单调麻木。
    总体来说这种价位的餐馆杭州不少,它是我以后还会去的地方。
    p.s.到今天我都在BS钱王美庐,怎么可以这么难吃,虾饺皮厚,虾也不怎么样,上汤娃娃菜,淡而无味……
    p.s.s.东南亚风格的餐厅似乎总是更讨女人欢心,无论是从环境布置还是到菜色口味。适合女性朋友小聚。
7月9日

钱王美庐

    贵,难吃。唯一的好处就是人少。废话,贵而难吃的地方还人多……懒得评价它了。
8月4日

鸟语花香

    昨天去鸟语花香FB,是真的FB了……七个人在没有酒水的情况下花费六百多。
    几个高中同学聚会,经人提议去了鸟语花香。进去全白的装修,感觉很高档。可惜我不是很喜欢这种文绉绉的感觉。菜的味道是还可以的,但是没有很特别的特色,分量不是很足。味道最好的是那个一个小鲍鱼鸡丁茄子的沙锅(价格88元~),那个汤汁拌饭应该很好。那里蔬菜很少,上汤蔬菜味道不错,但是量很少。似乎只要是个菜他们都会往里面放点高档材料,西芹百合还要放三文鱼。榴莲酥不如西湖春天的好。蟹粉豆腐口味太轻薄了,没有什么蟹粉的感觉。其他,猪脚不够糯。有个牛仔排不错的,可惜骨头比肉多。
    总体上说那里比较适合商务宴请。
    p.s.似乎我觉得干了件很不厚道事,当那个推荐我们去那里的同学说:“这里价位就和新花中城差不多。”时,我告诉她:“这里可比新花中城贵多了,而且量少。”起码要表达地婉转点,毕竟推荐地点吃饭往往是件很吃力不讨好的事情。
5月9日

生煎包

    友联生煎,上海儿童医院对面。店面很破,不过里面的生煎味道很不错,汤汁很足,和上海吴江路小杨生煎有的一拼,1.8元四个。发现那里,还是因为离南园比较近……
    杭州生煎和上海很不同,最重要的是:杭州的焦的是平皮的那面,上海的是捏皮的那面;杭州的往往里面没有什么汤汁,上海的有。个人觉得上海的做得更考究,而杭州的更具街巷味道,看个人口味和喜好而定。不过我对杭州那些专门卖生煎的店印象都不怎么好,个人觉得杭州味道好的生煎有两个,一个在朝晖麦当劳对面的小店,一个是在武林路爱情故事理发店对面的小店。都是很平民很朴实很有老杭州的味道。不过都是以早餐的形式销售和供应的,所以要吃趁早n_n。顺便说一下,武林路那家的老板是个很酷的老头儿,他头上那几缕为数不多的小毛总是梳得非常整齐。

粗菜馆

    这里说的是上海的粗菜馆,是由香港美食家蔡澜先生开的。在上海有四个分店,我去的是徐家汇腾飞大厦5楼那个,据说那里味道最好。
    环境比较一般,坐包厢里面的小分桌比大堂清静点,价位和杭州西湖春天这种差不多。我点的菜上菜还算快,回来上网看大众点评似乎有很多说它上菜慢的,呵呵,看来我运气不错。
    招牌的炭烧猪颈肉果然不同凡响,外脆里嫩,还有炭烧的香味~的确值得推荐阿。
    咸鱼鸡丁豆腐,味道很赞,我很奇怪为什么大众里面没有人推荐它,我推荐一下。不过对于大众点评,我向来只是参考,因为里面很多我觉得很好的地方,推荐的东西经常有差异。当然,被人推荐肯定是有理由,而且如果大家都吃那些推荐菜,恐难惊艳。何况,去过一个地方,只能说出那些普遍被人推荐的菜,那不能称为食客了,只能叫跟风。不过如果去一个难得一去的地方,第一回点推荐菜是最保险的。呵呵,不过,我之所以没有点网上大家推荐的菜,最主要的原因是我去之前没有看过,哈哈哈哈~
   虾饺,皮薄馅多,里面的虾很大个,也很新鲜。味道比较薄,口味喜欢浓的人怕是会觉得没滋味。不过一贯喜欢虾饺的人,可以一试。
    黑椒凤爪,味道和西湖春天的很相似,春天的吃过多次,所以说不上惊艳,其实味道还是不错的,因为喜欢西湖春天黑椒凤爪的人还是很多的。
    茶水,我点的是铁观音,偏次,也许这是唯一美中不足的吧。
    总体上说还是不错的,以后去上海,还是会再去。呵呵,顺便说说我现在每次去上海都住南园,在斜土路边上,不大的招待所(我就是喜欢它叫招待所,而不是什么酒店阿这种,感觉很老派),位于居民住宅小区中,一般人还找不到,要说明具体在哪里也不容易,所以我们戏称它是鸟不生蛋的地方n_n。那里房间宽敞明亮干净,基本设施齐全。因为比较幽深,环境也很清静,都有点避世的感觉了。旁边就是中山医院的高氧治疗房。不过走出来,离徐家汇衡山路都很近,周围美食也很多,粗菜馆、西堤、萨利亚……都很近。
    p.s.其实点菜,一方面很看配料的,有些配料怎么组合都难吃不了。不过也不是全部,江南驿的孜然菠菜就是典型,我从来美想过孜然和菠菜能有这样的结合~
3月6日

江南驿

    昨晚和朋友聚食江南驿,印象深刻阿~1、那里位子一定要一大早定才能订到,晚餐是17:30-20:00(双休日的中饭更不好定似乎是11:00-13:00,我定不到中饭才定晚饭的),只接受当天预定;2、那里的每个菜味道都很好~我们点了卤鸭、鸡爪、孜然菠菜、沙锅鱼头、腐乳子排、上汤螺蛳、丰收汤、咖喱牛肉、香干块,吃到舌头舔鼻头~3、价格实惠,我们7个人酒足饭饱,一共270RMB~这地方太赞了~
    唔,要是天暖和了,可以坐到外面去,喝茶吃饭真是舒坦阿~那里的装修,套用网上的话就是很有丽江的味道。不过我更专注与低头吃我的卤鸭汤拌饭n_n~
    p.s.我还留心了一下,他们店员用的杯子都很有味道。还有,两个老板娘长得和穿得也比较有味道的,和她们的店很相配。
    p.p.s店有点远,在满觉陇,不过去了,吃了,也就不枉此行了~
2月28日

酸菜鱼

    昨天和朋友去试了中北路上丁哥酸菜鱼,嗯,不错的~西溪数码港附近烧鸡公的酸菜鱼也是很不错,两家店我都很喜欢,口味也比较相近,黑鱼嘛都是25元/斤。不过酸菜鱼似乎没有什么可写的,我除了觉得好吃还是好吃~
    我是狂喜欢酸菜鱼~嘿嘿,出差时,只要吃饭的地方有酸菜鱼就必点~水煮鱼也可以,我喜欢吃黑鱼~不过家里做不好,还是在外面吃方便。路边山野小店也有做的好的,不过每家店的味道都不太一样,像上面两家店口味这么接近的是第一次遇到。嗯,酸菜鱼(水煮鱼)还是要一路吃下去的~铁一般的时食政策~
2月23日

玲珑天地

    杭、粤菜。地点佑圣观路/水亭址1号(认识花花者,就是花花窝下,正下)。除了层高有点遗憾外,菜还是不错的。推荐猕猴桃银鳕鱼、上汤菠菜、XX牛仔骨(具体我不记得了,不过我吃过的最好吃的牛仔骨还是嘉善梅苑宾馆做的),XXX太极(还是不记得了,主要是因为不是我看的菜单……就是一种菜和蛋清的羹。这让我很怀念遂昌某小店的一种野菜羹,美味阿……)。似乎米饭不怎么样……不过以后还可以去吃吃别的菜的n_n。由于地点隐蔽,人不是很多,呵呵,还不错的。
    p.s.可以免费索要VIP卡。
1月31日

甲鱼蛋

    今天吃到有蛋的甲鱼,唔,这对于现在已经是很少有的事情了。不过甲鱼蛋味道真的很好阿~可惜不多阿……
    p.s.如果甲鱼又称王八,那么甲鱼蛋不就是王八蛋……那不就是王八蛋真好吃了……
11月7日

丽府粤菜

    昨天和朋友去丽府粤菜了。我觉得那里的蟹粉豆腐不错,里面还有发皮和鲞,味道也醇厚鲜美~它家的白灼芥兰做得也不错,比西湖春天的入味,而且芥兰不老。还点了一个海鲜炒饭,我觉得一般,朋友们觉得不错。它的汤鲈鱼做得很别致,里面放了菠萝和柠檬,很香,口味酸辣,不过要看个人口味吃不吃得习惯。另外还吃了叉烧和烧鹅,觉得一般。
    店就在净寺边上,人不多,环境一般,价格偏高,比西湖春天贵,看它的菜单,似乎有点想走高档路线,也可能因此我们并没有欣赏到它的精华。二楼有平台,据说白天可以在那里喝茶打牌,15元一位。要去的话还是4人至8人比较合适。
    p.s.邻桌点的锅巴比较诱人的……
10月23日

虾爆鳝

    今天在高银街靠高架这头的阿良面馆吃到了很不错的虾爆鳝,现在想想还流口水,据说厨师是老状元馆的厨师。曾几何时老状元馆门口等着吃面的人永远都是长龙一条阿,我知道那里的虾爆鳝出名,不过一直没有去过,因为看见门口这么多人就被吓回来了。不过今天算是补了这憾,就算厨师不是老状元馆的又怎样,的确做得好吃嘛~比味千那种地方的烤鳗好吃多了,不过价格也不便宜,35元一盘,而且那里环境不怎么样,店员态度还极其“diao”(请允许我用这么不雅的字眼,因为实在找不到更贴切的,而且还要大江南北的朋友都懂)。今天人很多,一点后少了。所以建议大家要去的话,要么早点,11点前;要么晚点,1点后。我觉得虾爆鳝单点比虾爆鳝面好,因为这样享受爆鳝外面那层焦脆~面的份量很足,两个人(正常人)去的话点菜的话,外加一碗面就够了。另外,面上面的油水很多,呵呵。
    特起一段鸣谢猪头花花,呵呵,谢谢你带我去吃了这么好吃的虾爆鳝n_n~
    p.s.有谁吃过奎元馆的虾爆鳝,来介绍一下吧~
    p.p.s个别人,我知道你吃过,自觉点……
5月19日

好吃的肉脯

    今天吃到了一种非常好吃的肉脯,比维新的现烤肉脯还要好吃~一打开就香味四溢,陶醉阿……这就是江苏靖江双鱼食品有限公司出产的双鱼牌猪肉脯~要是你们哪位出差看见这种肉脯,带点回来给我吧~要多带点的~越多越好~

    p.s.特此鸣谢pp和ff提供肉脯~

4月26日

小人光的吃食儿(转)

“果丹皮,无花果,琴糖,桑果,棉花糖,酸梅粉,山楂片,白糖棒冰,爆米花,烘番薯,麦牙糖,蜜桃精,卜卜星,家家乐,油冻儿,臭豆腐,葱包桧儿,条头糕,大大泡泡糖,粽子糖,椰子糖,跳跳糖,娃娃雪糕,紫雪糕,小牛奶,阿波罗,草莓酸奶,赤豆棒冰,一串红,酸梅草,哈哈果”from“Iris‘s share”

还有炸年糕,食用率也高的~《罗兰小语》我只看过其中一篇文章就是写她小时候的零食的,写得还是很不错的。好像唐老鸭泡泡糖和马里兄弟泡泡糖那时候我们也很热衷的,因为收集里面的一张彩画。我很喜欢蜜瓜口味的唐老鸭泡泡糖,好吃而且吹得大。还有小学拐角的那家店的瓜子,三毛钱一包……

冬天的时候有一次和别人在吴山那里吃了臭豆腐又吃冰糖葫芦,毛开心,很有回忆小人光的感觉。

4月25日

老鸭笋汤

今天吃老鸭笋汤,味道相当好。那个笋是“有机”野笋,是爸爸的朋友从玉皇山上采来的,相貌虽然不怎么样,不过香味和鲜味都很不错。昨天是清炒,今天是放汤,我更喜欢放汤。我很喜欢喝汤。天一热没什么胃口就是喜欢各种蔬菜汤,什么丝瓜汤番茄汤西葫芦汤……只是笋干不能少。天冷也喜欢汤,不过那都是像锅仔一样的,最喜欢羊肉大葱金针菇汤~

再去喝一碗热汤睡觉去了。